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Pappardelle mit grünem und weißem Spargel in Gorgonzolasauce
Gemischte Vorspeisen
Mit Parmaschinken umwickelter frischer weißer Spargel in Tomaten-Sahnesauce mit Mozzarella di Bufala Campana im Holzofen überbacken
Weißer Spargel | Parmaschinken | Burrata
Kalbschnitzel nach mailändischer Art, dazu weißer Spargel in Sauce hollandaise