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Frischer weißer Spargel in Sauce hollandaise; dazu Parmaschinken und Rosmarin-Kartoffeln
Mit Parmaschinken umwickelter frischer weißer Spargel in Tomaten-Sahnesauce mit Mozzarella di Bufala Campana im Holzofen überbacken
Hausgemachtes Tiramisu | Schokoladen-Soufflé | ½ Tartufo Bianco | frische Früchte | 1 Kugel Vanilleeis | Schlagsahne
Tomatensauce | Mozzarella | Bresaola | frischer weißer Spargel | Wachteleier
Gebratener Lachs mit frischem weißem Spargel in Sauce hollandaise mit Rosmarin-Kartoffeln
