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Weißer Spargel | Parmaschinken | Burrata
Doradenfilet auf mediterranem Gemüsebett, dazu Rosmarinkartoffeln
Tomatensauce | Mozzarella | Auberginen | salziger Ricotta | Basilikum
Gemischte Vorspeisen
Pappardelle mit grünem und weißem Spargel in Gorgonzolasauce