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Gemischte Vorspeisen
Weißer Spargel | Parmaschinken | Burrata
Kalbschnitzel nach mailändischer Art, dazu weißer Spargel in Sauce hollandaise
Halbgefrorenes Eis aus Marsala-Zabaione mit frischen Früchten und Sahne
Doradenfilet auf mediterranem Gemüsebett, dazu Rosmarinkartoffeln